Filière et approvisionnementNotre savoir-faire
Filière et approvisionnement
Connaissance de la vanille à Madagascar, de sa préparation et des relations amont.
À propos de Passion Vanille
Une matière.Une ambition commune.
Passion Vanille réunit une connaissance de la filière malgache et des compétences en transformation alimentaire au Québec. Notre projet : développer des ingrédients et des solutions qui donnent aux professionnels davantage de possibilités avec la vanille.
Relier la source, le savoir-faire et la création.
Notre histoire
Une entreprise qui avance vers la transformation.
Le projet a commencé par la commercialisation de gousses de vanille. Il a évolué vers la formulation et le développement de produits transformés. Notre pâte de vanille constitue une première réalisation de cette démarche; les travaux sur d’autres formes prolongent cette ambition.
Les expertises
Des expertises complémentaires autour d’une même matière.
Formulation et transformationNotre savoir-faire
Formulation et transformation
Développement alimentaire, essais, qualité et étude des procédés.
Développement de l’entrepriseNotre savoir-faire
Développement de l’entreprise
Stratégie, organisation, finance et relation commerciale pour accompagner la progression du projet.
Notre ambition
Construire une référence nord-américaine de la transformation de la vanille.
Nous voulons développer une entreprise capable de concevoir et de produire plusieurs familles d’ingrédients à base de vanille. Notre ancrage est québécois; notre ambition s’adresse aux professionnels du Canada et, progressivement, des États-Unis.
Pour qui?
Un projet destiné aux professionnels de l’alimentation.
Artisans, PME, fabricants et équipes de formulation : les besoins varient, mais le point de départ reste votre produit et son utilisation de la vanille. Nous souhaitons construire des collaborations à partir de ces besoins concrets.
Rencontrer Passion VanilleCréons la suite, ensemble
Votre prochain produit
commence par une idée.
Une recette, un ingrédient, un développement. Parlons-en.